芝麻,又名脂麻、胡麻是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國(guó)主要油料作物之一,具有較高的應(yīng)用價(jià)值。它的種子含油量高達(dá)55%。中國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油,特點(diǎn)是氣味醇香,生用熱用皆可。
生產(chǎn)工藝
烘干-磨粉機(jī)-篩分-旋流水洗機(jī)-烘干-水洗---提升---炒制---振動(dòng)篩
篩分目的
芝麻篩分一般是講芝麻中的沙土或炒制后的芝麻中的碳渣篩出來(lái)。還有,芝麻和芝麻殼分開(kāi)種植小面積的芝麻的農(nóng)戶會(huì)把芝麻殼晾干,讓芝麻自己出來(lái)。但是這對(duì)于大面積種植芝麻的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)顯然是不合適的,工作量大不說(shuō),更是加大了生產(chǎn)成本。
作為大面積的種植戶如何篩分?榨油坊的榨油前的一道篩分工作如何進(jìn)行?怎么才能篩分出來(lái)干凈的芝麻。通過(guò)風(fēng)選可以將芝麻的小的輕的碎莢。桿。粉沫給吹出去。風(fēng)吹不出去的通過(guò)振動(dòng)篩選機(jī)篩分,因?yàn)槊繉拥暮Y網(wǎng)網(wǎng)孔大小不一樣,可以將芝麻混合料分為三個(gè)等級(jí),一個(gè)等級(jí)就是比芝麻大的雜質(zhì),像一些莢。桿、土疙瘩分離出去,二個(gè)等級(jí)就是干凈的芝麻,三個(gè)等級(jí)就是比芝麻小的雜質(zhì)一般就是碎粉沫、沙土、草籽等雜質(zhì)
設(shè)備配置:
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篩分的目數(shù)
一般是10/14/16/18目